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Tipps zu Küchenplanung und Küchenkauf

14. Abfallentsorgung

Es gibt zahlreiche Mülltrennsysteme, die sich ausklappen, herausschwenken oder ausziehen lassen. Der Abfallentsorger ist leider weniger bekannt. Hier lassen sich fast alle organischen Abfälle (bis hin zu Hähnchenknochen) durch den Spülenabfluss entsorgen.
Er funktioniert wie eine Mühle, daher auch Reststoffmühle genannt. Die organischen Abfälle werden zwischen kleinen "Mühlsteinen" und der Außenwand zerrieben. Es sind also keinerlei Messer vorhanden, die zu Unfällen führen könnten. Die sehr fein gemahlenen Abfälle gelangen dann durch den Abfluss bis in Klärwerk, wo sie durch Bakterien abgebaut werden. Da auf diese Art beispielsweise die Kartoffenschalen nach dem Schälen sofort und bequem beseitigt werden, können sie nicht erst unangenehm riechen. Dies wird ja bekanntlich im Hochsommer schnell zu einem Problem.

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